El azúcar no estuvo disponible en el mundo hasta el 16el siglo y los dulces se hacían con miel. No fue hasta que el azúcar de mesa se fabricó a una escala comercial tan generalizada que los dulces modernos se volvieron comunes. El azúcar de caña después de pasar por un proceso de refinación se convierte en la forma granular familiar que todos vemos en nuestras casas. El azúcar procesada facilita la experimentación con la forma y los sabores de los dulces y los conserva durante un tiempo relativamente largo.
Una breve historia de los dulces:
Cuando comenzó la fabricación comercial de azúcar procesada, no estaba disponible para todos. Se consideraba un artículo de lujo y solo los ricos y adinerados podían permitírselo. A su vez, los dulces y los dulces también se consideraban un lujo y no estaban al alcance de las masas hasta el 18.el siglo. Los dulces y golosinas se convirtieron en un éxito mundial después de la revolución industrial de 19el siglo a medida que el aumento de la mecanización hizo que aumentara la producción y, a su vez, los precios cayeron, lo que hizo que el azúcar estuviera fácilmente disponible para el público.
Evolución de las golosinas azucaradas:
Es fascinante cómo la definición de dulces cambia de miel, panales a deliciosos chocolates, caramelos y masticables de hoy en día. Los seres humanos están programados para tener siempre espacio para dulces y postres y es por eso que todos merecemos tener dulces gratis. La persona por la que voy a votar en las próximas elecciones debe tener DULCES GRATIS PARA TODOS en su campaña o de lo contrario no voy a votar. Dejando a un lado el humor, me considero afortunado de haber nacido en una era en la que puedo comer dulces cada vez que tengo un mal día. Los dulces son una parte importante de nuestra vida ahora, ¿te imaginas no tener una barra de chocolate disponible después de que tu jefe te grite? Los dulces hacen que comer emocionalmente sea una delicia absoluta.
Confitería de azúcar:
Cuando se habla de dulces y golosinas, es imposible ignorar los dulces de azúcar. Es el arte de convertir el azúcar común en dulces diversos y exóticos. Es una de las formas de arte más subestimadas, ver videos de dulces en Instagram a las 3 a.m. es mi placer culpable (y de muchos otros, estoy seguro). Ver a alguien convertir una gota de azúcar en dulces elegantes con accesorios estéticos y cajas dulces es encantador
- Caramelos de azúcar:
El caramelo de azúcar o caramelo duro es probablemente lo primero que nos viene a la mente cuando escuchamos la palabra dulce o golosina. La composición básica del caramelo de azúcar es el jarabe de azúcar hervido; se añaden diferentes sabores para hacerlos más agradables.
- Frutas y frutos secos confitados:
Las frutas y nueces confitadas son una forma antigua de dulce que todavía es una gran parte de la cultura dulce y dulce en los humanos. Los antiguos egipcios solían mezclar nueces con miel para hacer dulces similares a la resina. En la era moderna, el concepto básico de frutas y nueces confitadas sigue siendo el mismo, pero los métodos de conservación han evolucionado en gran medida. Los dátiles, cerezas, manzanas, fresas y nueces son los tipos más comunes de este dulce.
- Chocolate:
El chocolate a veces se clasifica como su propia confitería separada, pero los dulces estadounidenses consisten principalmente en barras de chocolate, por lo que aquí lo estamos considerando como una sub-rama para dulces y golosinas. Es el dulce más querido a nivel mundial. Casi el 82 % de los adultos y el 100 % de los niños (solo asumo que este) aman el chocolate.
- Caramelos y masticables:
Toffee, masticables, otro dulce clásico que es especialmente popular en Halloween. El toffe caramelizado también se utiliza en diferentes postres como helados y tartas.
- Chicle:
La goma de mascar también cae bajo la etiqueta de caramelos y dulces y viene en una amplia variedad de sabores.
Confiterías o Tienda de golosinas:
Una confitería/tienda de golosinas es una parte importante de la cultura inglesa y estadounidense. Una tienda dedicada íntegramente a los dulces exóticos. Estas tiendas son paraísos (literalmente) para los niños, pero los adultos también pueden disfrutarlas.
Surtido de cajas dulces:
Al igual que las flores, la variedad de dulces/golosinas se ha convertido en un arte y la gente gana dinero colocando dulces y golosinas en atractivas cajas de dulces para diferentes ocasiones. Una caja de surtido de dulces es perfecta para cada ocasión; no sería una exageración si lo llamamos una parte vital de cada sorpresa. Sin caramelos, cualquier sorpresa es como Rupaul sin su enorme peluca rubia; aceptable pero incompleto.
Cajas Dulces son como bloques de construcción para mejorar el valor minorista de cualquier dulce. Si evaluamos nuestros dulces favoritos de la infancia, uno de los factores por los que nos encantó tanto esa golosina sería su empaque. El nombre, las combinaciones de colores, los gráficos, todas estas cosas tuvieron un papel en hacer de ese dulce en particular tu favorito. El empaque complementa el caramelo/dulce y aumenta instantáneamente su valor minorista a los ojos del cliente por 3 veces.
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