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¡Estos rollos de salchicha al curry han sido una tradición en nuestra casa cada Navidad, Año Nuevo y más allá! ¡Son TAN deliciosos, rápidos y fáciles de hacer, sin mencionar que también son económicos!
Aperitivo de fiesta de rollos de salchicha al curry rápido y fácil
Estos rollos de salchicha al curry son mucho más sabrosos que la versión original sin curry, y en mi opinión, simplemente no hay comparación.
Mi esposo les ha enseñado a mi hijo y a mi hija a hacer estos rollos de salchicha, por lo que ahora les ha pasado oficialmente la batuta y puede levantar los pies mientras los niños se ocupan de hacer los bocadillos. 😁
En su receta también usa algunas hierbas secas, pero en este caso no me molesté y solo agregué el curry en polvo.
Puedes usar polvo de curry suave o picante como Madras, depende totalmente de ti. Como nos gustan las cosas picantes en esta casa, añadimos el polvo de curry más picante que puedas encontrar.
Para la masa siempre utilizamos hojaldre o hojaldre ya enrollado. Esta debe ser una receta rápida y fácil, ¿recuerdas? 😉 Pero también podéis usar repostería casera si queréis. solo asegúrese de extender su masa a unos 3 mm de espesor.
Además, debo señalar que no pude obtener masa rectangular para esta receta, solo la masa redonda que suele ser excelente para tartas y pasteles. Pero no es gran cosa. ¡Todavía resultó genial!
Para hacer las cosas más rápidas y fáciles, también utilizamos carne de salchicha lista para cocinar que viene con los aromas propios del carnicero.
Si desea hacer su propio relleno de salchicha, puede usar paleta de cerdo picada y agregar algunas hierbas secas leñosas. Alternativamente, mi esposo también sugiere que tome sus salchichas de cerdo favoritas y quite la piel para usar el relleno en esta receta.
El único otro ingrediente es el huevo batido, por lo que también es un aperitivo muy económico para servir a una gran multitud.
Estos rollos de salchicha al curry se pueden preparar con hasta 3 días de anticipación, y simplemente colóquelos en el horno durante unos 10 minutos para que se calienten. Pero, sinceramente, si tienes todos los ingredientes listos, ¡se hacen en un santiamén!
¡Puedes servir estos bocadillos de rollo de salchicha tan pronto como salgan del horno o a temperatura ambiente junto con un poco de chutney de mango, o solos con un vaso de tu bebida favorita! ¡mmm! 🥂
Aperitivo de fiesta de rollos de salchicha al curry rápido y fácil
Rendir: 30-40
Autor: Fiesta de pájaros
Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 20 minutosTiempo total: 30 minutos
Aperitivo de fiesta de rollos de salchicha al curry rápido y fácil: económico de hacer, ¡estos son deliciosos bocadillos pequeños, perfectos para alimentar a una multitud durante las vacaciones!
Ingredientes
- 500 g de carne de chorizo para rellenar
- 3 cucharadas de curry en polvo de tu elección
- 230 g de hojaldre ya enrollado
- 1 huevo batido
Instrucciones
- Mezcle la carne con curry en polvo hasta que esté bien combinado.
- Agregue la carne de salchicha a la masa fría para formar una salchicha larga de aproximadamente 1 pulgada (3 cm) de grosor.
- Dobla la masa para cubrir la carne de la salchicha.
- Corte en bocados de 1 pulgada con un par de tijeras (mi consejo para un corte limpio). Si la masa es difícil de cortar, colóquela en el congelador durante unos 10 minutos para que se endurezca.
- Pincelar con huevo batido.
- Hornee en un horno precalentado a 220 grados centígrados durante unos 20 minutos hasta que estén doradas y la carne de la salchicha esté bien cocida.
Notas:
- Puedes variar los sabores y añadir hierbas, pimentón ahumado, mostaza, etc.
- Los rollos de salchicha se pueden preparar con hasta 3 días de anticipación y volver a calentar en el horno justo antes de servir.
¡Espero que te guste la receta y te animes a probarla! Si lo haces, etiquétame en las redes sociales. @BirdsParty para que pueda ver y compartir tu creatividad! 😍
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